Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

summer 2010

Хроники самоизоляции в фейсбуке

Друзья, я последние три недели каждый вечер выкладываю наши домашние новости в фейсбуке (там сейчас проще с фотографиями и в принципе больше активности). Так что если вам хочется читать такие хроники, добро пожаловать - все в открытом доступе - https://www.facebook.com/hess.irina. Там нет практически ничего про вирус, эпидемическую обстановку в Гамбурге и так далее - просто наш семейный быт и фотографии.
https://www.facebook.com/hess.irina

IrinaHess-5875

Для принципиально бесфейсбучных читателей - сводки под катом ))

Collapse )
summer 2010

Дарье три года!

Самой упрямой и целеустремленной девочке на свете уже 3 года. Обожает Лёньку, любит висеть вниз головой, всегда знает, как правильно. И горе тому, кто делает неправильно )) Любим-любим-любим.
IMG_0767

С подарком папа однозначно угадал. Шурупы и отвертка - наше все!
IMG_0777

Пирог шоколадный - пек папа, Лёня украшал мармеладными мишками. Отличный у нас сегодня завтрак!
IMG_0794
summer 2010

Про маленький домик

Наш самый чудесный домик стоит на берегу Куршского залива, в маленькой деревушке Прейле. Не знаю, как нас туда занесло в первый раз, но мы влюбились с первого же взгляда (правда, для Маттиаса это был уже второй раз, по какому-то странному стечению обстоятельств он аккурат из заснеженной Прейлы приехал в Ригу, где мы и встретились лет этак 11 назад на Грециниеку иела). А 10 лет назад мы застряли в Клайпеде в православное Рождество и укатили на автобусе в Ниду, каким-то чудом сняли домик на переночевать (отличный домик был!) и даже дошли до моря (правда, сначала свернули не туда и почти дотопали до российской границы). Было штормовое море, заснеженные дюны, полная темнота, воющий ветер - и бутылка вкуснейшего шампанского, которую мы привезли с собой из предновогоднего Климовска (спасибо, Хедж!).

Untitled

В общем, мы запомнили, что на Куршской косе было очень хорошо - и вернулись уже втроем. А теперь уже и вчетвером ))) Вот сюда: http://www.vilapreiloja.lt/ru/romantics/index.html (рекомендую от всего сердца - и очень благодарна хозяевам, Эгле и Эдгарсу, за гостеприимство и радушие). В первый раз мы останавливались там же, в домике рыбака - а за два года они построили новый домик, для особых романтиков, и мы решили переместиться туда, и не прогадали.

Вот этот домик за спиной моих Хессов. Он маленький, всего 30 кв. м на двух этажах, но удивительно уютный.
Untitled

Collapse )
summer 2010

Список счастья

Потихоньку работаю с книгой Джулии Камерон "Путь художника". Задание на этой неделе понравилось - составить список вещей, которые делают вас счастливыми или приносят радость.

Untitled

Муж, родители и друзья в список не вносятся ввиду своей невещности. А в остальном - вот они, источники радости и счастья, материальные (и еще одно платьишко!) и нематериальные (мы - особы духовные, кхе-кхе). Вразнобой.

Collapse )
summer 2010

Про тест Люшера, пироги и пчел

Тест Люшера как-то постепенно превратился в действенный инструмент самоконтроля. Что интересно, простенькая игра в цвета действительно работает и выдает поразительно точные результаты, помогая ориентироваться в собственной рефлексии. В общем, рекомендую, даже если вы не страдаете особой рефлексией (счастливые люди!) - дел там на полминуты, а результаты читать интересно.

Планирую потихоньку сентябрьский Львов и уже завидую самой себе. Бьюсь о свои "цветочки" - уж очень хочется понять, что я от них хочу, пока что получается все какая-то махровая банальщина.

Завтра вписываем студента из Цюриха, стопящего куда-то дальше на север. Студент - музыкант, играет джаз и говорит на цюрихском "дююйче". В Мюнхене мы останавливались у Тони из того же Цюриха, так что дююйч этот я уже как-то понимаю. Главное - не заразиться этим чудесным мелодичным диалектом.
Люблю гостей. Самой же сейчас ночевки по чужим домам (если это не дома хороших друзей) как-то поперек горла. Куда-то пропала преждняя легкость и появилась четкая потребность в "своем" месте, пусть даже в гостинице. Побуду пока что гостеприимной хозяйкой, буду кормить гостей пирогами.

Пчелы такие смешнючие со своими желтыми шароварами из пыльцы :)
Untitled
summer 2010

Стрессонеустойчивость

Сегодняшнее задание - описать свои реакции на стресс как отдельного человека. У меня таких набралось аж три с половиной - мадам Скорее-скорее-скорее, фрау Сегодня-все-идет-по-плану и ненавистная мамзель Страдалица. А половинка выглядит упитанной домашней душечкой и своим главным девизом считает "If in doubt - bake a cake" (сегодня в планах - медово-имбирный).

Collapse )
summer 2010

Морошка, чай и Кин-дза-дза

Из открытий - в местной Икее имеется варенье из морошки. А морошка по-английски - cloudberry - здорово, правда? Облачная ягода. Теперь у нас есть морошковое варенье и новые полки для книжек (а то старые шкафы скоро лопнут).

Из веселого - закупались чаями в симпатичном магазинчике на Ланге Райе. У меня оттуда "вечерний" чай с лавандой, действует идеально. Так вот, Маттиас, задумчиво: "Что-то мне после этого лавандового чая нехорошо, не буду я его пить...". Я - ???. Маттиас: "Ну очень, очень странные сны снятся, словно это не лаванда, а что-то куда более сильное. Психоделика сплошная". Я: "Так я именно за сны этот чай и люблю нежно! Да, психоделика, круто-круто-круто". В общем, мне больше достанется :)

В библиотеке была обнаружена "Кин-дза-дза!". С английским дубляжем и кучей разноязычных субтитров. Очевидно, будем смотреть по-русски, с немецкими субтитрами. Учитывая тот факт, что я юмор этого культового фильма очень частично воспринимаю, очень интересно, что о нем скажет Маттиас (страстный любитель Монти Пайтон, которых я также частично воспринимаю).
small

Талифа Куми

Создать свою зону комфорта - очень легко. Холить-лелеять и всячески расширять оную - еще легче. Сделать хоть один малюсенький шаг за ее пределы - никак не получается. И непонятно, что это - страх, издержки взросления, безволие или банальная лень. Или все вместе. Раньше было сильно проще рисковать (когда закончилось это "раньше"?). Может, сейчас просто есть что терять. Но тут или уподобляешься Мюнхгаузену и тащишь себя за косицу из уютного болота, или комфортно толстеешь в нем, окружая себя книжками, плюшками и сладкими планами.

ЗЫ кстати, элекронная версия недровской песни с библейским названием - очень неожиданная. Но очень порадовала (Сомс жжет:)).
rugen

Щипчики для сахара, чай с вареньем

Кажется, потихоньку учусь торговаться. Возможно, к старости научусь получать наслаждение от этого процесса.

С сегодняшнего блошиного рынка за бесценок утащены 2 очаровательные льняные торбочки, купленные у тетушки, которая их сама шьет (в свое время моя бабушка кучу всего интересного шила и продавала, почему ж у меня руки... из неправильного места растут? Хотя, любовь и способности к готовке (в тетку) во мне проснулись всего лишь года этак три назад. Возможно, бабушкины гены пока дремлют), банка варенья из крыжовника с базиликом и мелиссой (там еще было варенье из шиповника с помидорами, но Маттиас (а это он у нас главный вареньеед) не вдохновился), а также чудесные щипчики для кускового сахара. Щипчики - просто ах :). Нет, ах-ах-ах! Особенно учитывая тот факт, что чай мы оба пьем без сахара. Буду печь мелкое печенье и чинно подавать его гостям - с щипчиками.

И наш следующий дом обставлю такими вот находками, пусть живут. Я вообще с большой нежностью отношусь к вещам "с историей", воспринимая их как пригревшихся домашних животных. А в старости будет у нас большой дом, заваленный щипчиками-банками с вареньем-часами с кукушкой и прочими находками. Чтобы было куда возвращаться.